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绞肉机是食品加工厂常用的设备之一，它可以将肉类和其他食材快速绞碎成细小的颗粒。正确地使用不仅可以提高工作效率，还能确保食品加工的安全卫生。下面是商用不锈钢绞肉机的使用方法：

一、准备工作

需要检查设备的所有配件是否完好，包括机身、绞肉刀、过滤网等。确保所有配件都是清洁和干燥的。

二、组装设备

各个配件正确安装，以确保设备可以正常运转。在安装过程中，要特别注意绞肉刀的安装位置和方向，确保绞肉刀与过滤网之间的间隙均匀。

叁、开启设备

将绞肉机连接到电源上，并打开电源开关。

四、加入食材

将需要绞碎的食材放入设备的加料口，轻轻按压以帮助进料螺杆将食材送入绞肉刀中。注意不要过量加入食材，以免影响绞肉机的性能和寿命。

五、使用绞肉机

打开启动开关，开始使用机器进行食材绞碎。在使用过程中，需要注意设备的运行状态，如有异常情况应及时停机检查。

六、清洁维护

使用完毕后，应及时关闭电源并清洁商用不锈钢绞肉机。拆卸各个配件进行清洗，注意不要让水进入电机内部。清洁干净后，将各个配件安装回原位，以备下次使用。

商用不锈钢绞肉机可以提高加工效率，保证食品的质量和安全。在使用过程中，务必按照使用说明进行操作，并定期对设备进行清洁和维护。