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切肉机的使用非常的方便，随着时代的快速发展，由于劳动力成本太高，很多食品加工公司慢慢选择了切肉机加工，省去了大量的人力物力，但是切肉机和人也是一样，都有一个生命周期，需要使用者的细心呵护保养，下面就让广州正盈小编为大家介绍下切肉机的保养知识吧：

第一步： 在操作切肉机前，首先用温水把切肉机清洗干净，记得不要弄湿电机哦。

第二步：使用切肉机时，先开动电机，看看刀片的转向是否正确，如果是逆转或者错误应该立即纠正。

第叁步：操作结束之后，先把电源关掉，然后将可拆除配件拆下，再用热水清洗干净，再装上，开空机甩干水份，锄耻颈后再涂上食用油。

第四步：需切肉丝时，先将肉片切成片后，将肉片横向再切一刀即可。

第五步： 要切的肉不可有骨，否则会损坏绞刀和切片刀