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冷冻食品加工厂现在采用的锯骨机设备安排的操作人员一般都是潦草的培训后就可以上工，殊不知这样不熟练操作会产生大量的锯沫，这样的损耗是公司难以接受的！而且锯骨机也有质量好坏之分的，质量好的锯骨机即使是操作不熟练也可以轻松操作，而且锯沫少。

那么要怎样操作锯骨机才能够避免产生大量碎屑呢？首先在开机之前，要先检查好锯骨机的锯条是否摆正，不能够让锯条在锯骨机启动时锯条还不平稳左右摇晃的，这样操作的话不仅不安全，还会比平常生产出现的锯沫还要多造成更大的浪费。其次，在锯骨机平稳运行后，先缓慢的将物料送到锯条的开口处，然后再用右手发力推动推板快速送料切割，这样切割效率快，产生的锯沫少，给公司带来的收益高！